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Contenu: Les traiteurs
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Chemin d'accès : La réception et les repas de fête > Les traiteurs
Comment traiter votre traiteur ?
Vous souhaitez que votre fête soit organisée par un traiteur ?
C'est une bonne idée de confier à des professionnels l'organisation de votre
fête.
Mais pour que tout se passe le mieux possible, il est indispensable que vous
entreteniez de bonnes relations avec lui.
Vous pouvez demander au traiteur de tout coordonner : le repas, le service et le
matériel.
Il pourra aussi se charger de la location de chapiteaux, de l'animation, ou
encore vous proposer un lieu de réception ...
Bref tout sauf la nuit de noce !
N'oubliez pas que :
Les traiteurs pratiquent un métier très dur, exigeant de longues prestations.
Une petite idée des prix...
Pour un cocktail de 2 heures, y compris le service et les boissons, mais sans
la TVA, il faudra compter un minimum de 13 € par personne. Mais si vous voulez
du champagne, et de nombreux zakouski raffinés, les prix grimpent.
Un menu 3 services ( menu seul ) on vous demandera environ 30 €
Le prix d'un buffet commence aux alentours de 18 € par personne.
A tous ces prix, il faudra ajouter le service (de 24 € à 28 € l'heure, les
boissons, la location du matériel et la TVA (21%).
Ces prix concernent la Belgique.
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