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Contenu: A avoir en réserve...
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Chemin d'accès : La réception et les re... > Préparer sa fête soi-même > Recevoir à l'improviste > A avoir en réserve...
Il y a des éléments indispensables, que vous devez toujours avoir dans votre cuisine, et qui vous sauverons, aussi bien vous que vos amis, de tout risque de famine. Les voici:
Les basiques :
| sel, poivre sucre fin moutarde cubes de bouillon tomates pelées en boîte, pâtes riz oeufs huile beurre ail citron sauce soja fromage (genre gruyère) |
pain ou biscottes vinaigre lait épices diverses et herbes aromatiques (curry, noix de muscade, gingembre, thym, laurier, estragon...) ketchup thon en boîte (ou/et sardines, crevettes, anchois) raviolis en boîte, crème fraîche longue conservation, maïzena (roux minute) chocolat farine vin bières |
Il vaut mieux les avoir sous la main :
Ils vous aideront à varier les préparations de dernière minute :
olives
lard
jambon cuit
pommes de terre,
sauces diverses en sachet (selon vos goûts)
mayonnaise
cornichons
lait de coco
bananes, pommes....
chutney de mangues
Et si vous avez un surgé (et, éventuellement, un four à micro-ondes):
escalopes de poulet
oignons émincés surgelés
champignons émincés
pâte à pizza,
pâte brisée,
épinards en branche,
glace vanille
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