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Contenu: Oeufs brouillés aux oignons et anchois
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6 personnes
300 gr d'oignons surgelés émincés
12 filets d'anchois à l'huile
12 oeufs
50 gr de beurre
Ketchup
Toasts
Sel, poivre.
Battez les oeufs, avec le sel et le poivre.
Faites fondre le beurre dans une poêle, et faites y revenir les oignons. Ajoutez ensuite les oeufs, et mélangez sans arrêt jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Garnissez de filets d'anchois, et servez avec du Ketchup et des toasts
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